GRI-Index
Wie Tchibo die Richtlinien der GRI beantwortet.
Tchibo stellt an die eigene Nachhaltigkeitsberichterstattung hohe Ansprüche. Deshalb nehmen wir zu allen 42 Standardangaben und allen 79 Indikatoren der Global Reporting Initiative Stellung. Außerdem berücksichtigen wir das Branchen-Zusatzprotokoll „Nahrungsmittelindustrie“. Können wir eine von der GRI gefragte Information nicht oder noch nicht liefern, so begründen wir dies.
Die Global Reporting Initiative entwickelt seit 1997 weltweit anwendbare Richtlinien für Nachhaltigkeitsberichte, unabhängig von der Branche oder der Organisationsgröße. Ziel ist die standardisierte Darstellung der ökonomischen, ökologischen und sozialen Aspekte einer Organisation.
GRI: Höchster Anwendungsgrad A+
Die Global Reporting Initiative hat den Tchibo Nachhaltigkeitsbericht 2010 im August 2011 überprüft und den höchsten Anwendungsgrad A+ bestätigt. Das bedeutet, dass wir auf sämtliche von der GRI vorgegebene Standardangaben und Kernindikatoren eingehen und – wo erforderlich – Hintergrundinformationen sowie belastbare Kennzahlen bereitstellen. Darüber hinaus wurde der Tchibo Nachhaltigkeitsbericht 2010 durch die PricewaterhouseCoopers AG Wirtschaftsprüfungsgesellschaft geprüft. Angaben zum Prüfungsumfang sind Sie hier .
In der Kommentarspalte verweisen wir auf die Kapitel und Abschnitte, in denen die relevanten Inhalte zu den GRI-Indikatoren und Managementansätzen enthalten sind. Bitte klicken Sie auf die Links (fett markierte, unterstrichene Begriffe), um direkt zu den Inhalten zu gelangen.
Indikator | Kommentierung durch Tchibo | Erfüllungsgrad | |
1. Strategie und Analyse | |||
1.1 | Erklärung des Vorstandsvorsitzenden zur Relevanz nachhaltigen Handelns | vollständig erfüllt | |
1.2
| Wichtigste Auswirkungen der Geschäftstätigkeit sowie Risiken und Chancen | vollständig erfüllt | |
Indikator | Kommentierung durch Tchibo | Erfüllungsgrad | |
2. Organisationsprofil | |||
2.1 | Name der Organisation | Tchibo GmbH | vollständig erfüllt |
2.2 | Wichtigste Produkte und Dienstleistungen | > Über Tchibo, Absatz "Geschäftsfelder" | vollständig erfüllt |
2.3 | Organisationsstruktur | > Über Tchibo, Absatz "Porträt" > Geschäftsbericht der maxingvest ag 2010, Seite 4 | vollständig erfüllt |
2.4 | Hauptsitz | Die Tchibo GmbH hat ihren Hauptsitz in Hamburg. | vollständig erfüllt |
2.5 | Länder der Geschäftstätigkeit | > Über Tchibo, Absatz "Märkte" | vollständig erfüllt |
2.6 | Eigentümerstruktur und Rechtsform
| > Über Tchibo, Absatz "Porträt" > Geschäftsbericht der maxingvest ag 2010, Seite 26ff. | vollständig erfüllt |
2.7 | Bediente Märkte | > Über Tchibo | vollständig erfüllt |
2.8 | Größe der Organisation |
> Geschäftsbericht der maxingvest ag 2010, Seite 4, 15 Anzahl angebotener Produkte: Kaffee: Zirka 40 Kaffeeprodukte. Aufgrund regelmäßig wechselnder Produktangebote wie Raritäten und Frische Ernten sowie unterjährigen Sortimentsumstellungen kann keine exakte Anzahl genannt werden. | vollständig erfüllt |
2.9 | Wesentliche Änderungen hinsichtlich Größe, Struktur und Eigentumsverhältnissen im Berichtszeitraum | Im Berichtszeitraum wurde die in 2009 begonnene Eingliederung der Tchibo Logistik GmbH in die Tchibo GmbH abgeschlossen. Darüber hinaus gab es keine wesentlichen Änderungen. | vollständig erfüllt |
2.10 | Auszeichnungen | > Preise und Auszeichnungen | vollständig erfüllt |
Indikator | Kommentierung durch Tchibo | Erfüllungsgrad | |
3. Berichtsparameter | |||
Berichtsprofil |
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3.1 | Berichtszeitraum | vollständig erfüllt | |
3.2 | Veröffentlichung des letzten Berichts | > Über diesen Bericht | vollständig erfüllt |
3.3 | Berichtszyklus | > Über diesen Bericht | vollständig erfüllt |
3.4 | Ansprechpartner für den Bericht | > Kontakt | vollständig erfüllt |
Berichtsumfang und -grenzen |
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3.5 | Vorgehensweise bei der Bestimmung der Berichtsinhalte | vollständig erfüllt | |
3.6 | Geltungsbereich | > Über diesen Bericht, Absatz "Räumliche und zeitliche Abgrenzung" | vollständig erfüllt |
3.7 | Spezifische Beschränkungen des Geltungsbereichs | Es existieren keine Beschränkungen. | vollständig erfüllt |
3.8 | Grundlage für die Berichterstattung, die die Vergleichbarkeit der Berichtszeiträume oder der Angaben für verschiedene Organisationen erheblich beeinträchtigen kann |
| vollständig erfüllt |
3.9 | Methoden der Datenerhebung und Berechnungsgrundlagen | > Über diesen Bericht | vollständig erfüllt |
3.10 | Neue Darstellung von Informationen aus alten Berichten | Im Vergleich zum Vorbericht wurden keine wesentlichen Änderungen in der Darstellung von Informationen vorgenommen. | vollständig erfüllt |
3.11 | Veränderte Berichtsparameter im Vergleich zu Vorjahren | > Über diesen Bericht | vollständig erfüllt |
3.12 | GRI Index | Die vorliegende Tabelle berichtet über die geforderten Informationen. | vollständig erfüllt |
3.13 | Externe Verifizierung des Berichts | > Prüfbescheinigung | vollständig erfüllt |
Indikator | Kommentierung durch Tchibo | Erfüllungsgrad | |
4. Corporate Governance, Verpflichtungen und Engagement | |||
Corporate Governance |
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4.1 | Führungsstruktur |
> Geschäftsbericht der maxingvest ag 2010, Seite 8ff., 26ff. | vollständig erfüllt |
4.2 | Unabhängigkeit des Aufsichtsratsvorsitzenden | Die Tchibo GmbH hat eine Geschäftsführung, im langjährigen internen Sprachgebrauch „Vorstand“. Zur Kontrolle der Geschäftstätigkeit hat die Tchibo GmbH einen fakultativen Aufsichtsrat, der nach den Vorgaben des Mitbestimmungsgesetzes paritätisch besetzt ist. Das heißt, je sechs der insgesamt zwölf Mitglieder werden von der Arbeitnehmerseite sowie der Anteilseignerseite gestellt. | vollständig erfüllt |
4.3 | Anzahl der unabhängigen Mitglieder im höchsten Leistungsgremium (für Organisationen ohne Aufsichtsrat) | Nicht relevant, da es einen Aufsichtsrat gibt (siehe 4.2.) | vollständig erfüllt |
4.4 | Mitspracherecht der Mitarbeiter und Anteilseigner | Arbeitnehmervertreter und Anteilseignervertreter sind paritätisch im Aufsichtsrat vertreten. | vollständig erfüllt |
4.5 | Zusammenhang zwischen Vergütung der Mitglieder des Vorstands und Leistung der Organisation im Bereich Nachhaltigkeit | Die Vergütungen insgesamt richten sich nach Marktüblichkeit und honorieren aufgrund der Integration des Themas Nachhaltigkeit in die Geschäftsstrategie und in das persönliche Zielsystem auch die gesellschaftlichen/sozialen und ökologischen Leistungen. | vollständig erfüllt |
4.6 | Mechanismen zur Vermeidung von Interessenkonflikten | Vorstandsmitglieder legen möglicherweise auftretende Interessenkonflikte unverzüglich dem Aufsichtsrat offen. Aufsichtsratsmitglieder legen möglicherweise auftretende Interessenkonflikte aufgrund von Beratungstätigkeit oder Organfunktionen bei anderen Unternehmen der Gesellschafterversammlung gegenüber offen. | vollständig erfüllt |
4.7 | Expertise der Mitglieder des höchsten Leitungsorgans im Bereich Wirtschaft, Umwelt und Soziales | Die Aufsichtsratsmitglieder müssen über die erforderlichen Kenntnisse und Fähigkeiten sowie die notwendige Berufserfahrung verfügen, um den gesetzlichen Verpflichtungen und ihren Aufgaben nachkommen zu können. | vollständig erfüllt |
4.8 | Leitbilder, Verhaltenskodizes und Prinzipien im Bereich Nachhaltigkeit | vollständig erfüllt | |
4.9 | Kontrollverfahren der Nachhaltigkeitsleistung durch den Aufsichtsrat | > Organisation | vollständig erfüllt |
4.10 | Bewertung der Leistung des höchsten Leitungsorgans im Bereich Nachhaltigkeit | Die Leistungen aller Leitungsorgane werden einmal jährlich nach Abschluss des Geschäftsjahrs an den vereinbarten Zielen und ihren Kennzahlen gemessen. Hierfür ist der Bereich Unternehmensverantwortung zuständig. Über die Ergebnisse werden die Leitungsorgane informiert und es werden neue Ziele vereinbart. | vollständig erfüllt |
Verpflichtungen gegenüber externen Initiativen |
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4.11 | Berücksichtigung des Vorsorgeprinzips | vollständig erfüllt | |
4.12 | Unterstützung externer ökonomischer, ökologischer und gesellschaftlicher Aktivitäten | vollständig erfüllt | |
4.13 | Mitgliedschaften in Verbänden und Interessenvertretungen | vollständig erfüllt | |
Einbeziehung von Stakeholdern |
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4.14 | Stakeholder des Unternehmens | > Stakeholder, Grafik "Wesentliche Anspruchsgruppen von Tchibo" | vollständig erfüllt |
4.15 | Identifikation der für das Unternehmen relevanten Stakeholder | > Stakeholder Im Jahr 2006 hat Tchibo begonnen, die Geschäftsaktivitäten nach den Grundsätzen unternehmerischer Verantwortung auszurichten und einen Bereich Unternehmensverantwortung gegründet, der den Prozess der systematischen Ausrichtung der Geschäftstätigkeit nach ökologischen und sozialen Kriterien kontinuierlich und eng begleitet. Mit der Integration der Nachhaltigkeit in die Unternehmensstrategie erfolgte die Entwicklung eines Nachhaltigkeitsprogramms. Im Rahmen dieses Prozesses haben wir nicht nur die für Tchibo relevanten Handlungsfelder, sondern auch wesentliche Stakeholdergruppen und deren Erwartungen an uns identifiziert. Daraus wurden dann Ziele und Maßnahmen festgelegt, die wir seit 2006 nicht nur alleine, sondern insbesondere auch durch die aktive und partnerschaftliche Zusammenarbeit mit Stakeholdern verfolgen und umsetzen. | vollständig erfüllt |
4.16 | Ansätze für den Stakeholderdialog | > Stakeholder, Absatz "Überblick über die wichtigsten Ansprüche unserer Stakeholder" | vollständig erfüllt |
4.17 | Themen der Stakeholder | > Stakeholder, Absatz "Überblick über die wichtigsten Ansprüche unserer Stakeholder" | vollständig erfüllt |
Indikator | Kommentierung durch Tchibo | Erfüllungsgrad | |
Managementansatz | |||
Managementansatz
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> Ziele | vollständig erfüllt | |
Wirtschaftliche Leistung | |||
EC 1 | Unmittelbar erzeugter und ausgeschütteter wirtschaftlicher Wert |
> Geschäftsbericht 2010 der maxingvext ag, Seite 57ff. | vollständig erfüllt |
EC 2 | Finanzielle Auswirkungen des Klimawandels und andere mit dem Klimawandel verbundene Chancen und Risiken | Klimaschutz ist eines der Schwerpunktthemen im Rahmen unseres Engagements für eine nachhaltige Entwicklung. Die finanziellen Folgen des Klimawandels können wir aufgrund der Komplexität des Themas nicht genau beziffern. Tchibo führt zahlreiche Projekte und Aktivitäten durch, die dem Klimaschutz dienen. > Umwelt | vollständig erfüllt |
EC 3 | Betriebliche Zusatzleistungen für Mitarbeiter | > Vergütung und Sozialleistungen | vollständig erfüllt |
EC 4 | Finanzielle Unterstützung durch die öffentliche Hand | Im Berichtszeitraum haben wir keine finanziellen Zuwendungen der öffentlichen Hand erhalten. | vollständig erfüllt |
Marktpräsenz | |||
EC 5 | Spanne des Verhältnisses der Standard-Eintrittsgehälter zum lokalen Mindestlohn an wesentlichen Geschäftsstandorten | Regelmäßige Marktvergleiche gewährleisten, dass unsere Vergütungsstrukturen angemessen sind. | vollständig erfüllt |
EC 6 | Geschäftspolitik, -praktiken und Anteil der Ausgaben für lokale Lieferanten | > Verantwortung in Lieferketten | vollständig erfüllt |
EC 7 | Verfahren für die Einstellung von lokalem Personal und Anteil von lokalem Personal an den Posten für leitende Angestellte an wesentlichen Geschäftsstandorten |
2010 hatten in Österreich 85 Prozent und in der Schweiz 50 Prozent des nationalen Topmanagementteams die jeweilige nationale Staatsbürgerschaft. In Ungarn lag dieser Anteil des Topmanagements bei 75 Prozent. In der Türkei, Polen, Rumänien und der Slowakei besaßen 100 Prozent des Topmanagements die jeweilige nationale Staatsbürgerschaft. In Tschechien lag der Anteil bei 40 Prozent des Topmanagements mit tschechischer Staatsbürgerschaft, in Russland bei 67 Prozent des nationalen Topmanagementteams. | vollständig erfüllt |
Indirekte wirtschaftliche Auswirkungen | |||
EC 8 | Entwicklung und Auswirkungen von Investitionen, die vorrangig im öffentlichen Interesse erfolgen | > Gesellschaftliches Engagement | vollständig erfüllt |
EC 9 | Art und Umfang indirekter wirtschaftlicher Auswirkungen | Ein Ziel dieses Berichts ist es, auch auf die indirekten wirtschaftlichen Auswirkungen unserer Geschäftstätigkeit einzugehen, ein Beispiel dafür ist unser Engagement für die Wettbewerbsfähigkeit von Kaffeebauern. | vollständig erfüllt |
Indikator | Kommentierung durch Tchibo | Erfüllungsgrad | |
Managementansatz | |||
Managementansatz |
> Ziele | vollständig erfüllt | |
Materialien | |||
EN 1 | Eingesetzte Materialien nach Gewicht oder Volumen | Informationen zu den wichtigsten Materialien, die wir bei Tchibo einsetzen, finden Sie in folgenden Texten: > Abfall In unseren Coffee Bars setzen wir Milch, Kaffeesahne und Schlagsahne für die Zubereitung unserer Kaffeespezialitäten ein. Unsere verkauften Backwaren, die wir von namhaften Lieferanten beziehen, enthalten zum Teil Hühnereier. Bei der Datenerfassung streben wir eine einheitliche und ganzheitliche Erfassung, Auswertung und Kontrolle unserer nachhaltigkeitsrelevanten Daten an und arbeiten kontinuierlich an der Optimierung unserer Erfassungsprozesse. Vor diesem Hintergrund prüfen wir den Nutzen eines elektronischen Datenmanagementsystems. Da mit der Einführung entsprechend hohe Kosten und weitgehende prozessuale Anpassungen verbunden sind, planen wir für die finale Entscheidung einen Zeitraum von bis zu drei Jahren (bis 2013) ein. | vollständig erfüllt |
EN 2 | Anteil von Recyclingmaterial am Gesamtmaterialeinsatz |
> Abfall | vollständig erfüllt |
Energie | |||
EN 3 | Direkter Energieverbrauch aufgeschlüsselt nach Primärenergiequellen | > Energieverbrauch; siehe Grafiken am Ende des Textes Für Osteuropa liegen uns noch keine Daten vor, wir arbeiten aber momentan an einem Datenerfassungsprozess, den wir bis 2013 implementieren wollen. | vollständig erfüllt |
EN 4 | Indirekter Energieverbrauch aufgeschlüsselt nach Primärenergiequellen | > Energieverbrauch 100% der von uns verbrauchten Sekundärenergie stammt aus erneuerbaren Quellen. | vollständig erfüllt |
EN 5 | Eingesparte Energie aufgrund von umweltbewusstem Einsatz und Effizienzsteigerungen |
Für Osteuropa liegen uns noch keine Daten vor, wir arbeiten aber momentan an einem Datenerfassungsprozess, den wir bis 2013 implementieren wollen. | vollständig erfüllt |
EN 6 | Initiativen zur Gestaltung von Produkten und Dienstleistungen mit höherer Energieeffizienz und solchen, die auf erneuerbaren Energien basieren sowie dadurch erreichte Verringerung des Energiebedarfs | > Umwelt und Klima (Kaffee) > Umwelt (Gebrauchsartikel) | vollständig erfüllt |
EN 7 | Initiativen zur Verringerung des indirekten Energieverbrauchs und erzielte Einsparungen | > Umwelt und Klima (Kaffee) > Umwelt (Gebrauchsartikel) Für Osteuropa liegen uns noch keine Daten vor, wir arbeiten aber momentan an einem Datenerfassungsprozess, den wir bis 2013 implementieren wollen. | vollständig erfüllt |
Wasser | |||
EN 8 | Gesamtwasserentnahme aufgeteilt nach Quellen | An den Tchibo Standorten spielt das Thema eine untergeordnete Rolle: Hier fällt vor allem der Wasserverbrauch unserer Mitarbeiter ins Gewicht. Diesen haben wir für unsere Verwaltungsstandorte und für unsere selbstbetriebenen Lager ermittelt. Für unsere Röstereien und unsere Filialen liegen uns keine Daten vor. > Wasser Für Osteuropa liegen uns noch keine Daten vor, wir arbeiten aber momentan an einem Datenerfassungsprozess, den wir bis 2013 implementieren wollen. | vollständig erfüllt |
EN 9 | Wasserquellen, die wesentlich von der Entnahme von Wasser betroffen sind | > Wasser Für Osteuropa liegen uns noch keine Daten vor, wir arbeiten aber momentan an einem Datenerfassungsprozess, den wir bis 2013 implementieren wollen. | vollständig erfüllt |
EN 10 | Anteil in Prozent und Gesamtvolumen an rückgewonnenem und wieder verwendetem Wasser | Das an unseren Standorten durch unsere Mitarbeiter sowie in der Kaffeeröstung verbrauchte Wasser ist nicht für die Wiederverwendung geeignet. Der Indikator ist für Tchibo somit nicht relevant. | vollständig erfüllt |
Biodiversität | |||
EN 11 | Ort und Größe von Grundstücken in Schutzgebieten oder angrenzend an Schutzgebiete, bzw. von Grundstücken in Gebieten mit hohem Biodiversitätswert außerhalb von Schutzgebieten oder daran angrenzend | An unseren Standorten in Deutschland, Österreich, der Schweiz und Osteuropa bestehen keine signifikanten Auswirkungen auf die Biodiversität, da sich unsere Grundstücke weder in noch in der Nähe von Schutzgebieten befinden. Wir berücksichtigen das Thema Biodiversität aber bei den Aktivitäten zur nachhaltigen Ausrichtung der Wertschöpfungsketten unserer Produkte. | vollständig erfüllt |
EN 12 | Beschreibung der wesentlichen Auswirkungen von Aktivitäten, Produkten und Dienstleistungen auf die Biodiversität in Schutzgebieten und in Gebieten mit hohem Biodiversitätswert außerhalb von Schutzgebieten | An unseren Standorten in Deutschland, Österreich, der Schweiz und Osteuropa bestehen keine signifikanten Auswirkungen auf die Biodiversität, da sich unsere Grundstücke weder in noch in der Nähe von Schutzgebieten und Gewässern befinden. Wir berücksichtigen das Thema Biodiversität aber bei den Aktivitäten zur nachhaltigen Ausrichtung der Wertschöpfungsketten unserer Produkte. | vollständig erfüllt |
EN 13 | Geschützte oder wiederhergestellte natürliche Lebensräume | An unseren Standorten in Deutschland, Österreich, der Schweiz und Osteuropa bestehen keine signifikanten Auswirkungen auf die Biodiversität, da sich unsere Grundstücke weder in noch in der Nähe von Schutzgebieten und Gewässern befinden. Wir berücksichtigen das Thema aber bei den Aktivitäten zur nachhaltigen Ausrichtung der Wertschöpfungsketten unserer Produkte. | vollständig erfüllt |
EN 14 | Strategien, laufende Maßnahmen und Zukunftspläne für das Management der Auswirkungen auf die Biodiversität | An unseren Standorten in Deutschland, Österreich, der Schweiz und Osteuropa bestehen keine signifikanten Auswirkungen auf die Biodiversität, da sich unsere Grundstücke weder in noch in der Nähe von Schutzgebieten und Gewässern befinden. Wir berücksichtigen das Thema aber bei den Aktivitäten zur nachhaltigen Ausrichtung der Wertschöpfungsketten unserer Produkte. | vollständig erfüllt |
EN 15 | Anzahl der Arten auf der Roten Liste der IUCN und auf nationalen Listen, die ihren natürlichen Lebensraum in Gebieten haben, die von der Geschäftstätigkeit der Organisation betroffen sind | An unseren Standorten in Deutschland, Österreich, der Schweiz und Osteuropa bestehen keine signifikanten Auswirkungen auf die Biodiversität, da sich unsere Grundstücke weder in noch in der Nähe von Schutzgebieten und Gewässern befinden. Wir berücksichtigen das Thema bei den Aktivitäten zur nachhaltigen Ausrichtung der Wertschöpfungsketten unserer Produkte. | vollständig erfüllt |
Emissionen, Abwasser und Abfall | |||
EN 16 | Gesamte direkte und indirekte Treibhausgasemissionen nach Gewicht |
Für Osteuropa liegen uns noch keine Daten vor, wir arbeiten aber momentan an einem Datenerfassungsprozess, den wir bis 2013 implementieren wollen. | vollständig erfüllt |
EN 17 | Andere relevante Treibhausgasemissionen nach Gewicht | Weitere als die unter EN 16 genannten hinausgehenden Treibhausemissionen werden von Tchibo nicht verursacht. Daher ist dieser Indikator nicht relevant für Tchibo. | vollständig erfüllt |
EN 18 | Initiativen zur Verringerung der Treibhausgasemissionen und erzielte Ergebnisse |
Für Osteuropa liegen uns noch keine Daten vor, wir arbeiten aber momentan an einem Datenerfassungsprozess, den wir bis 2013 implementieren wollen. | vollständig erfüllt |
EN 19 | Emissionen von Ozon abbauenden Stoffen nach Gewicht. | An den Betriebsstandorten von Tchibo in Deutschland fallen keine Ozon abbauenden Stoffe an. | vollständig erfüllt |
EN 20 | NOx, SOx und andere wesentliche Luftemissionen nach Art und Gewicht. | Seit wir unsere Röstereien in Deutschland auf Gasbefeuerung umgestellt haben, fallen an den Standorten von Tchibo keine relevanten NOx, SOx oder andere wesentlichen Luftemissionen mehr an. | vollständig erfüllt |
EN 21 | Gesamte Abwassereinleitungen nach Art und Einleitungsort. | An unseren Standorten in Deutschland, Österreich, der Schweiz und Osteuropa verursachen wir durch unsere Geschäftstätigkeit keine wesentlichen Abwassereinleitungen. Die Abwassereinleitungen entsprechen der sozialen Wasserversorgung an unseren Standorten. | vollständig erfüllt |
EN 22 | Gesamtgewicht des Abfalls nach Art und Entsorgungsmethode. |
> Abfall Für Osteuropa liegen uns noch keine Daten vor, wir arbeiten aber momentan an einem Datenerfassungsprozess, den wir bis 2013 implementieren wollen. | vollständig erfüllt |
EN 23 | Gesamtzahl und Volumen wesentlicher Freisetzungen. | Uns sind keine weiteren wesentlichen Freisetzungen bekannt. | vollständig erfüllt |
EN 24 | Gewicht des transportierten, importierten, exportierten oder behandelten Abfalls, der gemäß den Bestimmungen des Baseler Übereinkommens, Anlage I, II, III und VIII als gefährlich eingestuft wird. | Tchibo importiert bzw. exportiert keine gefährlichen Abfälle gemäß der Abfallverzeichnisverordnung. | vollständig erfüllt |
EN 25 | Bezeichnung, Größe, Schutzstatus und Biodiversitätswert von Gewässern und damit verbundenen natürlichen Lebensräumen, die von den Abwassereinleitungen und dem Oberflächenabfluss der berichtenden Organisation erheblich betroffen sind. | An unseren Standorten in Deutschland, Österreich, der Schweiz und Osteuropa haben wir keinen wesentlichen Einfluss auf Gewässer. Der Indikator ist somit innerhalb der Berichtsgrenzen nicht relevant. | vollständig erfüllt |
Produkte und Dienstleistungen | |||
EN 26 | Initiativen, um die Umweltauswirkungen von Produkten und Dienstleistungen zu minimieren und Ausmaß ihrer Auswirkungen. |
> Partner und Standards (Kaffee) > Maßnahmen im Ursprung (Kaffee) > Umwelt und Klima (Kaffee) > Umwelt (Gebrauchsartikel) Menge und Anteil am Gesamtvolumen verantwortlich erzeugter Baumwolle im Berichtszeitraum:
Für den Bereich Holz liegen uns leider noch keine verlässlichen Daten zu den Anteilen an nachhaltigem Holz (gemäß FSC bzw. dem internen FTS-Standard) vor. Wir planen aber eine systematische Erfassung für das Jahr 2011. | vollständig erfüllt |
EN 27 | Anteil in Prozent der verkauften Produkte, bei denen das dazugehörige Verpackungsmaterial zurückgenommen wurde, aufgeteilt nach Kategorie. | > Verpackung | vollständig erfüllt |
Einhaltung von Rechtsvorschriften | |||
EN 28 | Geldwert wesentlicher Bußgelder und Gesamtzahl nicht-monetärer Strafen wegen Nichteinhaltung von Rechtsvorschriften im Umweltbereich. | Im Berichtszeitraum gab es keine Verstöße gegen ökologisch relevante Gesetze oder sonstige Rechtsvorschriften. | vollständig erfüllt |
Transport | |||
EN 29 | Wesentliche Umweltauswirkungen verursacht durch den Transport von Produkten und anderen Gütern und Materialien, sowie durch den Transport von Mitarbeitern. |
Für Osteuropa liegen uns noch keine Daten vor, wir arbeiten aber momentan an einem Datenerfassungsprozess, den wir bis 2013 implementieren wollen. | vollständig erfüllt |
Insgesamt | |||
EN 30 | Gesamt Umweltschutzausgaben und -investitionen, aufgeschlüsselt nach Art der Ausgaben und Investitionen. | Aktuell liegen uns keine umfassenden Berechnungen der Umweltschutzausgaben und -investitionen vor. Bei der Datenerfassung streben wir eine einheitliche und ganzheitliche Erfassung, Auswertung und Kontrolle unserer nachhaltigkeitsrelevanten Daten an und arbeiten kontinuierlich an der Optimierung unserer Erfassungsprozesse. Vor diesem Hintergrund prüfen wir den Nutzen eines elektronischen Datenmanagementsystems. Da mit der Einführung entsprechend hohe Kosten und weitgehende prozessuale Anpassungen verbunden sind, planen wir für die finale Entscheidung einen Zeitraum von bis zu drei Jahren (bis 2013) ein. | teilweise erfüllt
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Indikator | Kommentierung durch Tchibo | Erfüllungs-grad | |
Managementansatz |
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Managementansatz |
> Verantwortung in Lieferketten > Ziele Es besteht regelmäßiger Austausch zwischen der Geschäftsleitung und dem Betriebsrat, auch über die gesetzlichen Anforderungen hinaus. | vollständig erfüllt | |
Beschäftigung |
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LA 1 | Gesamtbelegschaft nach Beschäftigungsart, Arbeitsvertrag und Region |
Es ist derzeit technisch nicht möglich, die Anzahl von befristeten Arbeitsverträgen aus unseren Systemen auszuwerten. Momentan prüfen wir die Möglichkeit, diese Auswertungsoption zu realisieren und wir planen bis 2012 ein Ergebnis vorliegen zu haben. | teilweise |
LA 2 | Mitarbeiterfluktuation insgesamt und als Prozentsatz aufgegliedert nach Altersgruppe, Geschlecht und Region | Die Fluktuationsrate betrug bei der Tchibo GmbH in Deutschland 9,7 Prozent im Jahr 2010 (7,4 Prozent im Jahr 2009). Die Fluktuation bei Frauen betrug 2010 9,2 Prozent (6,4 Prozent 2009), die bei Männern 12 Prozent (8,9 Prozent 2009). Diese Informationen haben wir nicht weiter nach Altersgruppe und Region aufgeschlüsselt, da wir der Ansicht sind, dass diese Information keinen wesentlichen Mehrwert für das Verständnis der Nachhaltigkeitsleistung von Tchibo bedeutet. | teilweise |
LA 3 | Betriebliche Leistungen, die nur Vollzeitbeschäftigten und nicht Mitarbeitern mit einem befristeten Arbeitsvertrag oder Teilzeitkräften gewährt werden | Bei freiwilligen Zusatzleistungen machen wir keinen Unterschied zwischen Vollzeit- und Teilzeitkräften oder nach Betriebsstätten. In Osteuropa erarbeiten wir zurzeit einen Katalog betrieblicher Zusatzleistungen. | vollständig erfüllt |
Arbeitnehmer-Arbeitgeber-Verhältnis |
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LA 4 | Prozentsatz der Mitarbeiter, die unter Kollektivvereinbarungen fallen | Bei der Tchibo GmbH in Deutschland und in Österreich fallen 100 Prozent aller Mitarbeiter unter Kollektivvereinbarungen. Auch in der Tochtergesellschaft, die Tchibo in Rumänien vertritt, decken interne Regularien, die einem Tarifvertrag gleichgesetzt werden können, alle Mitarbeiter ab. In den anderen internationalen Tochtergesellschaften in der Schweiz, Russland, Ungarn, Polen, in der Türkei, der Tschechischen Republik und der Slowakei fällt kein Mitarbeiter unter Kollektivvereinbarungen. | vollständig erfüllt |
LA 5 | Mitteilungsfrist(en) in Bezug auf wesentliche betriebliche Veränderungen einschließlich der Information, ob diese Frist in Kollektivvereinbarungen festgelegt wurde | Die betriebliche Mitbestimmung bei Tchibo basiert auf gesetzlichen Grundlagen. Wichtigstes Organ ist der Betriebsrat, mit dem die Unternehmensleitung im ständigen, vertrauensvollen Austausch steht. Dies betrifft insbesondere auch wirtschaftliche Entscheidungen zur Entwicklung und Zukunft des Unternehmens und von Arbeitsplätzen. | vollständig erfüllt |
Arbeitsschutz |
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LA 6 | Prozentsatz der Gesamtbelegschaft, der in Arbeitsschutzausschüssen vertreten wird | Bei Tchibo werden in Deutschland 100 Prozent der Belegschaft in Arbeitsschutzausschüssen vertreten. In Österreich ist aufgrund der Standortbesetzung mit unter 100 Beschäftigten die Bildung eines Arbeitsschutzausschusses nicht erforderlich. In der Schweiz und Tschechien besteht ebenfalls kein Arbeitsschutzausschuss. Gemäß der aktuellen Gesetzeslage ist ein Beauftragter für Arbeitssicherheit in Ungarn, Polen, der Türkei, der Slowakei und Rumänien benannt worden. In Russland werden die gesetzlichen Bestimmungen erfüllt. | vollständig erfüllt |
LA 7 | Verletzungen, Berufskrankheiten, Ausfalltage und Abwesenheit sowie Summe der arbeitsbedingten Todesfälle nach Region | Es gab im Berichtszeitraum keine arbeitsbedingten Todesfälle. Genaue Daten zu Ausfallzeiten, Verletzungen etc. liegen uns aus Osteuropa noch nicht vor, wir arbeiten aber momentan an einem Datenerfassungsprozess, den wir bis 2013 implementieren wollen. | vollständig erfüllt |
LA 8 | Unterricht, Schulungen, Beratungsangebote, Vorsorge- und Risikokontrollprogramme, die Mitarbeiter, ihre Familien oder Gemeindemitglieder in Bezug auf ernste Krankheiten unterstützen | vollständig erfüllt | |
LA 9 | Arbeitsschutzthemen, die in förmlichen Vereinbarungen mit Gewerkschaften behandelt werden | Das Thema Arbeitsschutz ist in Deutschland gesetzlich geregelt und wird von Tchibo entsprechend der Anforderungen umgesetzt. Zusätzlich werden zusammen mit dem Betriebsrat Betriebsvereinbarungen bzw. Organisationsrichtlinien zu Arbeitssicherheitsthemen ausgearbeitet. Diese Richtlinien werden wir auch auf alle anderen Länderorganisationen ausweiten. Das Thema Arbeitssicherheit ist ein zentrales Element der gerade im Aufbau befindlichen nationalen Nachhaltigkeitsprogramme. Wir werden nach der Implementierung der Programme an dieser Stelle über die Fortschritte berichten. | vollständig erfüllt |
Aus- und Weiterbildung |
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LA 10 | Durchschnittliche jährliche Stundenzahl pro Mitarbeiter für Aus- und Weiterbildung | vollständig erfüllt | |
LA 11 | Programme für das Wissensmanagement und für lebenslanges Lernen, die die Beschäftigungsfähigkeit der Mitarbeiter fördern und ihnen im Umgang mit dem Berufsausstieg helfen | vollständig erfüllt | |
LA 12 | Prozentsatz der Mitarbeiter, die eine regelmäßige Leistungsbeurteilung und Entwicklungsplanung erhalten | vollständig erfüllt | |
Vielfalt und Chancengleichheit |
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LA 13 | Zusammensetzung der leitenden Organe und Aufteilung der Mitarbeiter nach Kategorie hinsichtlich Geschlecht, Altersgruppe, Zugehörigkeit zu einer Minderheit und anderen Indikatoren für Vielfalt | vollständig erfüllt | |
LA 14 | Verhältnis des Grundgehalts für Männer zum Grundgehalt für Frauen nach Mitarbeiterkategorie | Mitarbeiter bei Tchibo werden streng nach leistungsbezogenen Kriterien gemäß den Stellenanforderungen vergütet, nicht nach ihrem Geschlecht. Aus diesem Grund kommunizieren wir zu diesem Indikator keine Kennzahl. | teilweise |
Indikator | Kommentierung durch Tchibo | Erfüllungsgrad | |
Managementansatz |
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Managementansatz | vollständig erfüllt | ||
Investitions- und Beschaffungspraxis |
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HR 1 | Prozentsatz und Gesamtzahl der wesentlichen Investitionsvereinbarungen, die Menschenrechtsklauseln enthalten oder die unter Menschenrechtsaspekten geprüft wurden | > Kaffee > Gebrauchsartikel | vollständig erfüllt |
HR 2 | Prozentsatz wesentlicher Zulieferer und Auftragnehmer, die unter Menschenrechtsaspekten geprüft wurden und ergriffene Maßnahmen | > Kaffe > Gebrauchsartikel | vollständig erfüllt |
HR 3 | Stunden, die Mitarbeiter insgesamt im Bereich von Firmenrichtlinien und Verfahrensanweisungen der Organisation, die sich auf Menschenrechtsaspekte beziehen und die für die Geschäftstätigkeit maßgeblich sind, geschult wurden sowie Prozentsatz der geschulten Mitarbeiter an der Gesamtbelegschaft
| Die Schulung bezüglich unseres Verhaltenskodex, in dem auch die Einhaltung der Menschenrechte verbindlich festgeschrieben ist, erfolgt im Rahmen der kontinuierlichen Zusammenarbeit mit den einzelnen Fachbereichen, die vom Bereich Unternehmensverantwortung gesteuert wird. Darüber hinaus ist der Verhaltenskodex Bestandteil jedes Arbeitsvertrages. | vollständig erfüllt |
Gleichbehandlung |
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HR 4 | Gesamtzahl der Vorfälle von Diskriminierung und ergriffene Maßnahmen | Im Berichtszeitraum hat es keine Vorfälle von Diskriminierung gegeben. | vollständig erfüllt |
Recht auf Vereinigung und Kollektivverhandlungen |
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HR 5 | Ermittelte Geschäftstätigkeiten, bei denen die Vereinigungsfreiheit oder das Recht zu Kollektivverhandlungen erheblich gefährdet sein könnten sowie ergriffene Maßnahmen, um diese Rechte zu schützen | > Mitbestimmung und Mitgestaltung > Audits
| vollständig erfüllt |
Kinderarbeit |
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HR 6 | Ermittelte Geschäftstätigkeiten, bei denen ein erhebliches Risiko auf Kinderarbeit besteht und ergriffene Maßnahmen, um zur Abschaffung von Kinderarbeit beizutragen | > Audits
| vollständig erfüllt |
Zwangs- und Pflichtarbeit |
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HR 7 | Ermittelte Geschäftstätigkeiten, bei denen ein erhebliches Risiko auf Zwangs- oder Pflichtarbeit besteht und ergriffene Maßnahmen, um zur Abschaffung von Zwangs- oder Pflichtarbeit beizutragen | > Audits
| vollständig erfüllt |
Sicherheitspraktiken |
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HR 8 | Prozentsatz des Sicherheitspersonals, das im Hinblick auf die Richtlinien und Verfahrensanweisungen in Bezug auf Menschenrechtsaspekte, die für die Geschäftstätigkeit relevant sind, geschult wurde
| Allen Verträgen mit Personaldienstleistern wird unser Tchibo Code of Conduct als fester Bestandteil zugrunde gelegt. Unsere Personaldienstleister verpflichten sich schriftlich, gemäß den im Tchibo Code of Conduct formulierten Grundsätzen zu agieren und ihre Beschäftigten entsprechend aufzuklären. Dies gilt insbesondere auch für unser Sicherheitspersonal. | vollständig erfüllt |
Rechte der Ureinwohner |
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HR 9 | Gesamtzahl der Vorfälle, in denen Rechte der Ureinwohner verletzt wurden und ergriffene Maßnahmen | Es sind uns keine derartigen Fälle bekannt. | vollständig erfüllt |
Indikator | Kommentierung durch Tchibo | Erfüllungsgrad | |
Managementansatz |
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Managementansatz
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Gemeinwesen |
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SO 1 | Art, Umfang und Wirksamkeit jedweder Programme und Verfahrensweisen, welche die Auswirkungen von Geschäftstätigkeiten auf das Gemeinwesen bewerten und regeln | vollständig erfüllt | |
Korruption |
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SO 2 | Prozentsatz und Anzahl der Geschäftseinheiten, die auf Korruptionsrisiken hin untersucht wurden | Im Rahmen der Risikobewertung durch die Konzernrevision der maxingvest ag werden alle Geschäftseinheiten kontinuierlich auf Korruptionsrisiken hin untersucht. | vollständig erfüllt |
SO 3 | Prozentsatz der Angestellten, die in der Antikorruptionspolitik und den Antikorruptionsverfahren der Organisation geschult wurden | Das Verbot von Korruption ist Bestandteil unseres für jeden Mitarbeiter verbindlichen Verhaltenskodex. Er ist an jeden Mitarbeiter kommuniziert worden und ist Bestandteil des Schulungs- und Fortbildungsprogramms für alle Mitarbeiter. | vollständig erfüllt |
SO 4 | In Reaktion auf Korruptionsvorfälle ergriffene Maßnahmen | Im Geschäftsjahr 2010 wurden der Ombudsstelle keine Fälle gemeldet. | vollständig erfüllt |
Politik |
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SO 5 | Politische Positionen und Teilnahme an der politischen Willensbildung und am Lobbying | Wir nehmen im Rahmen unserer Mitgliedschaften an der politischen Willensbildung teil. | vollständig erfüllt |
SO 6 | Gesamtwert der Zuwendungen an Parteien, Politiker und damit verbundenen Einrichtungen | Im Berichtszeitraum wurden keine finanziellen Zuwendungen an politische Parteien oder ähnliche Institutionen gezahlt. | vollständig erfüllt |
Wettbewerbswidriges Verhalten |
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SO 7 | Anzahl der Klagen, die aufgrund wettbewerbswidrigen Verhaltens, Kartell- oder Monopolbildung erhoben wurden und deren Ergebnisse | Die im Jahr 2009 begonnenen kartellrechtlichen Untersuchungen sind rechtlich noch nicht abgeschlossen. | vollständig erfüllt |
Einhaltung der Gesetze |
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SO 8 | Wesentliche Bußgelder (Geldwert) und Anzahl nicht monetärer Strafen wegen Verstoßes gegen Rechtsvorschriften | Im Berichtszeitraum sind keine wesentlichen Bußgelder bzw. nicht monetäre Strafen gegen Tchibo verhängt worden. | vollständig erfüllt |
Indikator | Kommentierung durch Tchibo | Erfüllungsgrad | |
Managementansatz |
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Managementansatz | vollständig erfüllt | ||
Kundengesundheit und -sicherheit |
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PR 1 | Etappen während der Lebensdauer eines Produkts oder der Dauer einer Dienstleistung, in denen untersucht wird, ob die Auswirkungen von Produkten und Dienstleistungen auf die Gesundheit und Sicherheit der Kunden verbessert werden können und Prozentsatz der Produkt- und Dienstleistungskategorien, die entsprechend untersucht werden |
> www.tchibo-qualitaet.de (ab Ende 2011 www.tchibo.com) | vollständig erfüllt |
PR 2 | Summe der Vorfälle, in denen Vorschriften und freiwillige Verhaltensregeln in Bezug auf Auswirkungen von Produkten und Dienstleistungen auf Gesundheit und Sicherheit nicht eingehalten wurden, dargestellt nach Art der Folgen | Im Berichtszeitraum kam es zu einem Produktrückruf und zwei Verkaufsstopps. | vollständig erfüllt |
Kennzeichnung von Produkten und Dienstleistungen |
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PR 3 | Art der gesetzlich vorgeschriebenen Informationen über Produkte und Dienstleistungen, und Prozentsatz der Produkte und Dienstleistungen, die solchen Informationspflichten unterliegen
| Gesetzliche Vorgaben bezüglich unserer Produkte sind auf unserer www.tchibo-qualitaet.de (ab Ende 2011 www.tchibo.com) zu finden. | vollständig erfüllt |
PR 4 | Gesamtzahl der Vorfälle, in denen geltendes Recht und freiwillige Verhaltensregeln in Bezug auf Informationen über und Kennzeichnung von Produkten und Dienstleistungen nicht eingehalten wurden, dargestellt nach Art der Folgen | Im Berichtszeitraum gab es bei Tchibo keine der genannten Vorfälle. | vollständig erfüllt |
PR 5 | Praktiken im Zusammenhang mit Kundenzufriedenheit einschließlich der Ergebnisse von Umfragen zur Kundenzufriedenheit | vollständig erfüllt | |
Werbung |
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PR 6 | Programme zur Befolgung von Gesetzen, Standards und freiwilligen Verhaltensregeln in Bezug auf Werbung einschließlich Anzeigen, Verkaufsförderung und Sponsoring | > Werbung | vollständig erfüllt |
PR 7 | Gesamtzahl der Vorfälle, in denen Vorschriften und freiwillige Verhaltensregeln in Bezug auf Werbung einschließlich Anzeigen, Verkaufsförderung und Sponsoring, nicht einhalten wurden, dargestellt nach Art der Folgen | Im Berichtszeitraum gab es bei Tchibo keine der genannten Vorfälle. | vollständig erfüllt |
Schutz der Kundendaten |
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PR 8 | Gesamtzahl berechtigter Beschwerden in Bezug auf die Verletzung des Schutzes der Kundendaten und deren Verlust | Im Berichtszeitraum gab es keine berechtigten Beschwerden. | vollständig erfüllt |
Einhaltung von Gesetzesvorschriften |
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PR 9 | Höhe wesentlicher Bußgelder aufgrund von Verstößen gegen Gesetzesvorschriften in Bezug auf die Zurverfügungstellung und Verwendung von Produkten und Dienstleistungen | Im Berichtszeitraum sind keine Bußgelder in wesentlicher Höhe verhängt worden.
| vollständig erfüllt |
Indikator | Kommentierung durch Tchibo | Erfüllungsgrad | |
FP 1 | Prozentsatz des Einkaufsvolumens von Lieferanten gemäß unserer Beschaffungsrichtlinie | > Kaffee > Kennzahlen, Absatz "Lieferkette" | vollständig erfüllt |
FP 2 | Prozentsatz des Einkaufsvolumens, der nachweislich glaubwürdige, international anerkannte Standards für nachhaltige Produktion erfüllt, nach Norm | > Kaffee > Kennzahlen, Absatz "Lieferkette" | vollständig erfüllt |
Beziehungen zwischen Mitarbeitern und Unternehmensführung |
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FP 3 | Prozentsatz der Arbeitszeit, die aufgrund von Arbeitskampf, Streik und/oder Aussperrung verloren ging, nach Ländern | Im Berichtszeitraum hat es keine Streikaktivitäten bei Tchibo gegeben. | vollständig erfüllt |
Gesundheit und bezahlbare Lebensmittel |
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FP 4 | Art, Umfang und Effektivität aller Programme und Methoden (Sachspenden, Freiwilligenprojekte, Wissenstransfer, Partnerschaften und Produktentwicklung) zur Förderung des Zugangs zu einer gesunden Lebensweise, der Vorbeugung chronischer Erkrankungen, des Zugangs zu gesunden, nahrhaften und bezahlbaren Lebensmitteln und zur Steigerung des Wohlstands Bedürftiger |
| vollständig erfüllt |
Kundengesundheit und -sicherheit |
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FP 5 | Prozentsatz des Produktionsvolumens, der an Standorten gefertigt wurde, die durch eine unabhängige Institution nach international anerkannten Standards für Lebensmittelsicherheitsmanagementsysteme zertifiziert sind | Unsere deutschen Röstereien sind nach dem International Food Standard (IFS) zertifiziert. | vollständig erfüllt |
FP 6 | Prozentsatz des Gesamtumsatzes an Gebrauchsartikeln mit reduziertem Anteil an gesättigten Fetten, Transfetten, Natrium und Zuckerzusätzen, nach Produktkategorie
| In zirka 100 unserer rund 840 Filialen, die mit Kaffeeautomaten mit zwei Milchtanks ausgestattet sind, setzen wir, wenn es von unseren Kunden gewünscht wird, fettreduzierte Milch (1,5 Prozent) für die Zubereitung unserer Kaffeespezialitäten in unseren Coffee Bars ein. Im Jahr 2010 haben wir in drei unserer Wochenwelten in Kooperation mit Ernährungswissenschaftlern von „Lake Even“ ein exklusiv für Tchibo entwickeltes Sortiment an Diätprodukten und Nahrungsergänzungspräparaten angeboten. Teil des Sortiments war ein zuckerreduzierter Schokoladenriegel. | vollständig erfüllt |
FP 7 | Prozentsatz des Gesamtumsatzes an Gebrauchsartikel mit erhöhtem Anteil an Ballaststoffen, Vitaminen, Mineralien, Phytochemikalien und funktionalen Lebensmittelzusatzstoffen
| Im Jahr 2010 haben wir in drei unserer Wochenwelten in Kooperation mit Ernährungswissenschaftlern von „Lake Even“ ein für Tchibo entwickeltes Sortiment an Diätprodukten und Nahrungsergänzungspräparaten angeboten. Teil des Sortiments war ein Schokoladenriegel mit erhöhtem Einweißanteil. Darüber hinaus haben wir im Rahmen dieser Kooperation eine mit Ballaststoffen angereicherte Diätmahlzeit angeboten. | vollständig erfüllt |
Kennzeichnung von Produkten und Dienstleistungen |
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FP 8 | Richtlinien und Methoden, um Verbraucher über die gesetzlichen Bestimmungen hinaus über Inhaltsstoffe und Nährwerte aufzuklären | Wir halten alle gesetzlichen Auskunftspflichten in Bezug auf Inhaltsstoffe ein. Darüber hinaus informieren unsere Filialmitarbeiter unsere Kunden auf Anfrage über Inhaltsstoffe und Nährwertangaben unserer ausgeschenkten Getränke und angebotenen Backwaren. | vollständig erfüllt |
Züchtung und Genetik |
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FP 9 | Prozentsatz und Gesamtzahl aufgezogener und/oder verarbeiteter Tiere, nach Art und Rasse | Tchibo produziert und vertreibt keine Fleisch- bzw. Fischprodukte. Dementsprechend ist der Indikator für uns nicht relevant. | vollständig erfüllt |
Tierzucht |
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FP 10 | Richtlinien und Methoden bezüglich physikalischer Veränderungen und der Verwendung von Betäubungsmitteln, nach Art und Rasse
| Für unsere Coffee Bars beziehen wir konventionelle haltbare Milch, Milchpulver, Kaffeesahne und Schlagsahne. Vor dem Hintergrund der Einkaufspreise und der Mengenverfügbarkeit prüfen wir in regelmäßigen Abständen die Umstellung unserer Coffee Bars auf Bio-Milch. Bisher war diese Option für uns jedoch wirtschaftlich nicht rentabel. Darüber hinaus enthalten die von uns vertriebenen Backwaren, die wir von Lieferanten beziehen, ebenfalls tierische Erzeugnisse wie beispielsweise Eier. Über Futtermittel bzw. veterinäre Medikationen, die in den Produktionsbetrieben unserer Lieferanten eingesetzt werden, können wir über den Verweis auf die gesetzlichen Anforderungen hinaus keine Aussagen treffen. | vollständig erfüllt |
FP 11 | Prozentsatz und Gesamtzahl aufgezogener und/oder verarbeiteter Tiere, nach Art und Rasse, nach Art der Haltung | Tchibo vertreibt keine Fleisch- bzw. Fischprodukte. Dementsprechend ist der Indikator für uns nicht relevant. | vollständig erfüllt |
FP 12 | Richtlinien und Methoden bezüglich Behandlung mit Antibiotika, Entzündungshemmern und Hormonen und/oder wachstumsfördernder Maßnahmen, nach Art und Rasse
| Für unsere Coffee Bars beziehen wir konventionelle haltbare Milch, Milchpulver, Kaffeesahne und Schlagsahne. Vor dem Hintergrund der Einkaufspreise und der Mengenverfügbarkeit prüfen wir in regelmäßigen Abständen die Umstellung unserer Coffee Bars auf Bio-Milch. Bisher war diese Option für uns jedoch wirtschaftlich nicht rentabel. Darüber hinaus enthalten die von uns vertriebenen Backwaren, die wir von Lieferanten beziehen, ebenfalls tierische Erzeugnisse wie beispielsweise Eier. Über Futtermittel bzw. veterinäre Medikationen, die in den Produktionsbetrieben unserer Lieferanten eingesetzt werden, können wir über den Verweis auf die gesetzlichen Anforderungen hinaus keine Aussagen treffen. | vollständig erfüllt |
Transport, Umschlag und Schlachtung |
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FP 13 | Gesamtzahl der Vorfälle von Verletzungen der Gesetze und Bestimmungen; Einhaltung freiwilliger Standards bezüglich des Transports, des Umschlags und der Schlachtung von lebenden Land- und Wassertieren | Tchibo produziert und vertreibt keine Fleisch- bzw. Fischprodukte. Dementsprechend ist der Indikator für uns nicht relevant. | vollständig erfüllt |