Zieleabgleich 2010
Was Tchibo im letzten Jahr erreicht hat.
Wer Nachhaltigkeit auf allen Ebenen der Geschäftstätigkeit verankern will, muss kontinuierlich messbare Fortschritte erzielen. Aus diesem Grund steckt sich Tchibo jedes Jahr neue, möglichst konkrete Ziele. Auch für 2010 hatten wir uns einiges vorgenommen – und haben viel erreicht.
Von der Steigerung des Anteils nachhaltiger Kaffeequalitäten über die Erweiterung unseres Lieferantenqualifizierungsprojekts WE bis hin zur Ergänzung des Code of Conduct um wichtige Umwelt- und Datenschutzrichtlinien – 2010 stand bei Tchibo im Zeichen des Ausbaus unserer Nachhaltigkeitsaktivitäten. Welche Fortschritte wir in den verschiedenen Einflussbereichen unserer Geschäftstätigkeit im Einzelnen erzielen konnten, lesen Sie hier.
Ziel | Termin | Status quo | Kommentar |
Steigerung des Anteils nachhaltiger Kaffeequalitäten
2010 sollen 10 Prozent des von uns bezogenen Rohkaffees nachhaltig sein, bis 2015 wollen wir einen Anteil von 25 Prozent nachhaltiger Rohkaffeequalitäten anbieten. Um sicherzustellen, dass wir dieses Ziel erreichen, werden wir 2010 insbesondere zur Konsolidierung unseres Nachhaltigkeitsmanagements im Bereich Kaffee nutzen.
| 2010
| teilweise erfüllt | 2010 konnte der Anteil des nach Fairtrade, Rainforest Alliance und EG-Öko-Verordnung (Bio) zertifizierten sowie nach 4C validierten Rohkaffees an der gesamten Rohkaffeemenge für das Inlands- und Auslandsgeschäft von 8,0 Prozent im Jahr 2009 auf 9,6 Prozent gesteigert werden. Es ist unser Ziel, vollständig vom sogenannten konventionellen auf nachhaltigen Rohkaffeeanbau zu wechseln. Als ersten Meilenstein auf dem Weg zur Erreichung dieses anspruchsvollen Leitziels haben wir uns das Jahr 2015 gesetzt. Bis dahin sollen jährliche Teilziele erreicht werden.
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Ziel | Termin | Status quo | Kommentar |
Abschließende WE Wirkungsanalyse
Nach Ablauf aller Projektaktivitäten wird das Gesamtprojekt im Rahmen einer abschließenden unabhängigen Wirkungsanalyse überprüft und bewertet.
| Bis Mitte 2010 | vollständig erfüllt | Die Wirksamkeit des Dialogansatzes wurde in einer externen Analyse überprüft – und bestätigt: Die Anwendung der Dialogmethodik sowie der Aufbau von Dialogstrukturen in Fabriken steht in einem direkten Zusammenhang mit verbesserten Arbeitsbedingungen. Positive Auswirkungen auf ökonomische Messgrößen, wie etwa auf Mitarbeiterfluktuation und Produktivität, wurden ebenfalls festgestellt.
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Validierung der WE Wirkungsanalyse
Wir werden die Methodik sowie die angewendeten Instrumente für die Wirkungsanalyse des WE Projekts von Social Accountability International (SAI) überprüfen lassen. Auf dieser Grundlage können wir im Rahmen der Weiterführung und Ausdehnung des Projekts bei weiteren Lieferanten gegebenenfalls notwendige Anpassungen vornehmen. | 4. Quartal 2010 | noch nicht erfüllt | Die Prioritäten wurden zu Gunsten der Planung einer Ausweitung des WE Projekts im Lieferantenportfolio verschoben. Die Validierung durch SAI erfolgt spätestens 2012.
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Institutionalisierung des WE Projekts
Das WE Projekt soll auch über die dreijährige Pilotphase hinaus dazu beitragen, Lieferketten weltweit nachhaltiger zu gestalten. Aus diesem Grund werden wir das WE Projekt um Module für Umwelt und Produktivität ergänzen und den Ansatz auf weitere Produktionsstätten in unserer Lieferkette ausweiten. Darüber hinaus haben wir uns vorgenommen, für das WE Projekt eine internationale Plattform als sogenanntes Social Business zu schaffen, die auch für andere internationale Handelsunternehmen zugänglich sein wird. | Ende 2010 | vollständig erfüllt | Die Pilotphase des WE Projekts zur Lieferantenqualifizierung von Produktionsstätten in China, Bangladesch und Thailand wurde erfolgreich abgeschlossen. Zusätzlich wurde die Wirkung der Maßnahmen von einer extern durchgeführten Analyse bei den 40 einbezogenen Produktionsstätten bestätigt. Im Anschluss wurde das WE Projekt aus der Pilotphase in die Echtphase überführt, in der weitere 40 Produktionsstätten in China und Bangladesch einbezogen wurden. Module für Produktivität und Umwelt wurden entwickelt und integriert. Tchibo und GIZ verhandeln mit weiteren interessierten Handelsunternehmen über die Schaffung einer gemeinsamen Trägerplattform. |
Fortführung von Mitgliedschaften
Wir engagieren uns in zahlreichen Branchen- und Nachhaltigkeitsinitiativen wie MFA Forum Bangladesh Buyers Group, Runder Tisch Verhaltenskodizes, Social Accountability International (SAI), Global Compact sowie ETI (Ethical Trading Initiative). Diese Mitgliedschaften werden wir fortführen, an den regelmäßig stattfindenden Besprechungen teilnehmen und uns aktiv in Arbeitsgruppen einbringen. | 2010, kontinuierlich | vollständig erfüllt | Das MFA Forum Bangladesh Buyers Group hat seine Aufgaben erfüllt und wurde offiziell beendet. Die Mitgliedschaften bei den Organisationen Runder Tisch Verhaltenskodizes, Social Accountability International (SAI), Global Compact sowie ETI (Ethical Trading Initiative) werden weitergeführt. Im Rahmen unserer ETI-Mitgliedschaft engagieren wir uns mittlerweile in zahlreichen Arbeitsgruppen, zum Beispiel im „China Forum“, im „Good Workplaces Programme“ sowie im „Living Wage Programme“.
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Formalisierung des Stakeholder-Dialogs
Wir wollen den Dialog mit unseren Stakeholdern durch die Entwicklung einer Datenbank unterstützen. Darüber hinaus haben wir uns vorgenommen, verschiedene Veranstaltungen für unterschiedliche Stakeholder-Gruppen in Deutschland durchzuführen.
| 2010, kontinuierlich | teilweise erfüllt | Der Dialog mit den gesellschaftlichen Anspruchstellern wurde kontinuierlich geführt. Eine zentrale Stakeholder-Veranstaltung zum WE Projekt fand in Thailand statt. Außerdem wurde eine Veranstaltung in Deutschland mit Beschäftigten und Managern aus den Projektländern durchgeführt. Unter den Teilnehmern waren außerdem Einkäufer von Tchibo sowie Vertreter der Deutschen Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ), des Bundesministeriums für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung (BMZ), von Nichtregierungsorganisationen (NGOs), Gewerkschaften, anderen Handelsunternehmen und Verbänden. Die Entwicklung der Datenbank befindet sich im Aufbau.
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Ökologische Leitlinien
Wir werden die bereits bestehenden ökologischen Richtlinien für den Einkauf intern benötigter Waren und Dienstleistungen ergänzen. | Ende 2010 | teilweise erfüllt | Aufgrund personeller Veränderungen im betreffenden Bereich wurden lediglich die Verfahren weiterentwickelt. Die Erweiterung der Leitlinien ist für Ende 2011 bzw. Anfang 2012 geplant.
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Ziel | Termin | Status quo | Kommentar |
Systematisierung des Beschwerdemanagements
Unser Beschwerdemanagement soll jährlich durch die imug Beratungsgesellschaft für sozial-ökologische Innovationen mbH auf Kundennähe und Exzellenz geprüft werden.
| Ende 2010 | vollständig erfüllt | Die Überprüfung durch imug ist erfolgt: 2010 konnte die Qualität der Bearbeitung von Kundenanliegen im Vergleich zum Vorjahr weiter verbessert werden. Insbesondere die inhaltliche Beratungsqualität bei Beschwerden an die Geschäftsleitung wurde gesteigert. Auch die Anfragen zu Cafissimo, die unsere Mitarbeiter des 2010 neu etablierten Serviceteams bearbeiteten, wurden nachweislich kompetenter beantwortet. Auch künftig soll die Überprüfung durch imug jährlich erfolgen.
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Entwicklung und Vermarktung nachhaltiger Produkte
Wir werden die Entwicklung und Vermarktung nachhaltiger Produkte weiter vorantreiben. Unser Ziel bei Cotton made in Africa: 2,9 Millionen verkaufte Einheiten. | Ende 2010 | vollständig erfüllt | Die Vermarktung nachhaltigen Kaffees erfolgt insbesondere mit Hilfe der Siegel der mit Tchibo kooperierenden Standardorganisationen. Über das Nachhaltigkeitsengagement bei Kaffee und im Ausschankbereich der Filialen informiert plakativ das Menüboard, auf dem die Kunden Angebot und Preise der erhältlichen Getränke sehen können. Erstmals wurden nachhaltige (energie- und ressourcenschonende) Konsumgüter in einer Themenwelt zusammengefasst. Insgesamt sind 2010 3,39 Millionen Einheiten nachhaltiger Textilprodukte (Cotton made in Africa sowie Organic Cotton) angeboten worden. 2010 betrug der Anteil validierten und zertifizierten Kaffees 9,6 Prozent der gesamten Rohkaffeemenge.
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Kommunikation der Nachhaltigkeitsaktivitäten
Wir werden eine Kundenbroschüre zum Thema Nachhaltigkeit erstellen.
| 2010 | vollständig erfüllt | Eine umfassende Information der Kunden erfolgte über die Kundenbroschüre „Unternehmensverantwortung bei Tchibo“. Darüber hinaus wurden die Kunden insbesondere im Rahmen der Phase „Wir helfen sparen“ über Nachhaltigkeitsthemen informiert.
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Einhaltung der Datenschutzvorschriften
Wir werden unser Datenschutzmanagementsystem pflegen und weiterentwickeln. | 2010 | vollständig erfüllt | Ein ganzheitliches Datenschutzmanagement wurde entwickelt und implementiert. Darüber hinaus wurde der Code of Conduct überarbeitet und um das Thema Datenschutz ergänzt.
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Ziel | Termin | Status quo | Kommentar |
Erweiterung des Code of Conduct um Umweltleitlinien
Wir werden den für alle Mitarbeiter verbindlichen Tchibo Code of Conduct um Umweltrichtlinien erweitern. Diese sollen die in unserem Verhaltenskodex für Mitarbeiter bereits festgelegten Vorgaben umweltbewussten Handelns konkretisieren. Die interne Kommunikation des überarbeiteten Code of Conduct ist für die zweite Jahreshälfte 2010 geplant. | Ende 2010 | vollständig erfüllt | Der überarbeitete Code of Conduct wurde Ende September 2010 intern kommuniziert.
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Ökologische Leitlinien für den Einkauf von Gebrauchsartikeln
Wir werden einen Kriterienkatalog für unsere Produktdesigner und Qualitätsmanager entwickeln, in dem Möglichkeiten zur Verbesserung der Umwelteigenschaften neuer Produkte aufgezeigt werden. Außerdem werden wir die weitere Integration ökologischer Kriterien in die Tchibo Qualitätsanforderungen vorantreiben. | Ende 2010, kontinuierlich | vollständig erfüllt | 2010 wurden Leitlinien für weitere Produktgruppen – zum Beispiel Gemische wie Aromaöle und Reinigungsmittel – erarbeitet. Für bereits bestehende Produktgruppen – zum Beispiel Holz, Baumwolle sowie Daunen und Federn – wurden sie weiterentwickelt. |
Klimaschutz bei Geschäftsreisen
Wir werden die Umstellung unseres Außendienstfuhrparks auf verbrauchsärmere Fahrzeuge (unter anderem VW BlueMotion) forcieren und dadurch (bis Ende 2011) den durchschnittlichen CO2- Flottenwert unter den EU-Zielwert für 2012 von 130 g/km senken.
| Ende 2011 | teilweise erfüllt | Die 2008 begonnene Umstellung des Außendienstfuhrparks auf verbrauchsarme Fahrzeuge der Modellreihe BlueMotion der Hersteller VW und Audi wurde fortgeführt. Außerdem wurden erste Hybridfahrzeuge angeschafft und die Teilnahme an dem Projekt „Modellregionen Elektromobilität“ in Hamburg mit zwei Elektro-smarts 2011 zugesagt.
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Produktlebenszyklusbetrachtung
Wir werden die ganzheitliche Lebenszyklusbetrachtung von Produkten, insbesondere des Product Carbon Footprint (PCF) auf die Sortiments- und Kommunikationsaktivitäten, ausweiten.
| Ende 2010 | vollständig erfüllt | Ökobilanzen bzw. Betrachtungen des Lebenszyklus’ ausgewählter Produktgruppen wurden durchgeführt. Beispiel: Die Ausschaltzeit von Cafissimo wurde von 120 auf sieben Minuten verkürzt und die Verringerung des daraus resultierenden Energieverbrauchs entsprechend auf der Verpackung kommuniziert.
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Energiemonitoringsysteme
Wir werden mit dem Aufbau von unternehmensweiten Energiemonitoringsystemen beginnen. | Ende 2010 | vollständig erfüllt | Der Start im Jahr 2010 war erfolgreich: In einem ersten Schritt erfolgte die Erstellung eines Messstellenkonzepts jeweils für die Verwaltung in der Hamburger City Nord, die Rösterei Hamburg und das Lager in Gallin.
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Nachhaltige Papier- und Holzqualitäten
Wir werden die Anteile nachhaltiger Holz- und Papierqualitäten, zum Beispiel in unseren Sortimenten, Verpackungen und Kommunikationsmitteln, ausweiten.
| Ende 2010 | vollständig erfüllt | Alle tropischen und borealen Hölzer sind FSC®-zertifiziert, alle anderen Hölzer entsprechen unserem FTS-Standard. Im Jahr 2010 waren rund 44 Prozent des an unseren Verwaltungs- und Filialstandorten sowie in unseren Depots in Deutschland eingesetzten Büropapiers Recycling- oder FSC®-zertifiziertes Papier.
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Baumwolle
Wir werden unser Sortimentsangebot von Cotton made in Africa und Organic Cotton erweitern. | Ende 2010 | vollständig erfüllt | 2010 wurden insgesamt 3,39 Millionen Einheiten nachhaltiger Textilprodukte (Cotton made in Africa sowie Organic Cotton) angeboten. Im Vergleich zu 2009 (3,3 Millionen) ist dies ein lediglich geringer Zuwachs, der jedoch vor dem Hintergrund einer schwierigen Marktsituation realisiert werden konnte. |
Klimaschutz beim Transport
Wir werden die transportbedingten CO2-Emissionen um insgesamt 30 Prozent bis zum Jahr 2015 im Vergleich zum Basisjahr 2006 reduzieren. | Ende 2015, fortlaufend | teilweise erfüllt | Die CO2-Emissionen wurden durch die Erhöhung des Schiffstransports reduziert. 2010 lag der Wert bereits bei 26 Prozent. Das Ziel einer 30-prozentigen Reduktion wurde für 2015 noch einmal bestätigt.
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Ziel | Termin | Status quo | Kommentar |
Soziale Leistungen für Mitarbeiter
Unser wichtigstes Ziel im schwierigen wirtschaftlichen Umfeld ist und bleibt es, das Paket unserer freiwilligen sozialen Leistungen so weit wie möglich aufrechtzuerhalten. Für den Fall notwendiger Abstriche werden wir für Vertrauen und Verständnis werben, insbesondere durch eine ehrliche und transparente Kommunikation. | 2010, kontinuierlich | vollständig erfüllt | Die freiwilligen sozialen Leistungen konnten 2010 aufrechterhalten werden.
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Mitarbeiterzufriedenheit
Für 2010 planen wir eine erneute Teilnahme an der Mitarbeiterbefragung „Deutschlands Beste Arbeitgeber“ des Instituts Great Place to Work. | Ende 2010 | vollständig erfüllt | Die Teilnahme an der Mitarbeiterbefragung des Instituts Great Place to Work ist im Jahr 2010 erfolgt. Tchibo belegte Platz 97 und darf damit wieder das Siegel „Deutschlands Beste Arbeitgeber 2011“ tragen. |
Stärkung der Unternehmenskultur
Zur Stärkung unserer Unternehmenskultur werden wir ein Seminarangebot entwickeln, das unser Geschäftsmodell erklärt und erlebbar macht. Außerdem werden wir unsere Führungskräfte in folgenden Bereichen schulen: - Gesundheitsmanagement - familienbewusstes Unternehmen - Entbürokratisierung - Personalplanung | 2010 | teilweise erfüllt | Die Themen wurden in unser Schulungsangebot integriert. |
Beruf und Familie
Wir unterstützen berufstätige Eltern: Um ein klares Signal an alle gegenwärtigen und zukünftigen Mitarbeiter von Tchibo zu senden, wollen wir uns 2010 als familienbewusstes Unternehmen zertifizieren lassen. Unterstützt werden wir dabei von der Auditierungsstelle berufundfamilie gGmbH. | 2010/ 2011 | vollständig erfüllt | Die Zertifizierung durch die berufundfamilie gGmbH ist 2010 erfolgt. Ein entsprechender Maßnahmenplan wurde erstellt und die für das erste Jahr festgelegten Maßnahmen wurden bereits Anfang 2011 umgesetzt.
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Mitbestimmung und interne Sozialverantwortung
Wir werden die Betriebsvereinbarung zur betrieblichen Altersversorgung im Hinblick auf die Rente mit 67 überarbeiten. | 2010, Verschiebung auf 2011 | noch nicht erfüllt | Die betriebliche Altersvorsorge wird 2011 umfassend überarbeitet – nicht nur im Hinblick auf die Rente mit 67.
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Arbeitsschutz
Bereits für das Jahr 2009 hatten wir die Erarbeitung eines umfassenden Arbeitsschutzmanagementkonzepts geplant, das Gefährdungsbeurteilungen einschließt und uns hilft, Arbeitsschutzaspekte bei der Planung, Entwicklung und Beschaffung zu berücksichtigen. An der Erreichung dieses Zieles arbeiten wir 2010 weiter. | Ende 2010 | noch nicht erfüllt | Das Arbeitsschutzmanagementkonzept ist nicht vollständig aufgebaut. Wesentliche Bausteine des Arbeitsschutzmanagementkonzepts für den Standort City Nord werden das Arbeitsschutzhandbuch und Schulungen der Führungskräfte sein. Durch Kommunikation der Arbeitsschutzrichtlinie und des Arbeitsschutzhandbuchs für den Standort City Nord in 2011 können Bedeutung und Nutzen des Arbeitsschutzes, d.h. Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz, noch klarer herausgestellt und von Führungskräften in ihrer Arbeit zukünftig noch besser verankert werden.
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Ziel | Termin | Status quo | Kommentar |
Fortführung der ICP- Ursprungsprojekte
Wir werden alle im Rahmen von ICP 2009 begonnenen und noch laufenden Projekte fortführen.
| Ende 2010, kontinuierlich | vollständig erfüllt | 2010 wurden in folgenden Ländern insgesamt sechs Projekte zur Umstellung von konventionellem auf nachhaltigen Kaffeeanbau durchgeführt: Brasilien (läuft noch bis 2012), Guatemala (bis 2014), El Salvador, Guatemala, Honduras (bis 2014) Tansania (bis 2014).
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Bildungsprojekte
(1) Wir werden ein Bildungsprojekt für Kinder von „Cotton made in Africa“-Bauern in Benin, Zentralafrika, implementieren. Das Projekt wird voraussichtlich im zweiten Quartal 2010 beginnen. | (1) 2010–2013, kontinuierlich
| teilweise erfüllt
| (1) Ein Projekt zur Förderung der schulischen Infrastruktur in sechs Gemeinden in Benin (Zentralafrika), in denen „Cotton made in Africa“-Baumwolle produziert wird, wurde initiiert. Der Grundstein für die erste von sieben geplanten Schulen wurde bereits gelegt. Dieses Projekt führt Tchibo gemeinsam mit der DEG, der Aid by Trade Foundation, der Deutschen Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) und Partnern vor Ort durch. |
(2) Wir werden den zweiten Projektabschnitt (Bau der Schulkantine) im Schulprojekt „San Juan“, Kolumbien, im Rahmen der Kooperation Eduscho „Fairer Genuss“ abschließen. | (2) 2010 | vollständig erfüllt | (2) Der Bau der Schulkantine ist erfolgt. Das Projekt wurde 2010 abgeschlossen.
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Sozialer Tag
Wir werden uns am „Sozialen Tag“ der Organisation „Schüler Helfen Leben“ beteiligen. | Juni 2010 | vollständig erfüllt | 19 Schüler haben sich am „Sozialen Tag“ bei Tchibo beteiligt.
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