Über diesen Bericht

Wie und was Tchibo in diesem Nachhaltigkeitsbericht darlegt.

Im Frühjahr 2006 haben wir begonnen, unsere Geschäftsaktivitäten ganzheitlich nach den Grundsätzen unternehmerischer Verantwortung auszurichten. Seither haben wir viel erreicht. Aber wir wissen auch, dass wir uns noch weiter verbessern müssen. Mit dem vorliegenden Nachhaltigkeitsbericht knüpfen wir an unsere bisherige Berichterstattung an und nehmen unsere hohen Ansprüche an Belastbarkeit und Transparenz weiterhin als Richtschnur.

Wir verfolgen einen ganzheitlichen Ansatz für das Management nachhaltigkeitsrelevanter Aspekte – die Auswahl der Themen in diesem Bericht spiegelt dies wider. Die dargestellten Handlungsfelder sind die Bereiche unserer Geschäftstätigkeit, in denen unsere Aktivitäten die größten Auswirkungen auf Mensch und Umwelt haben – sowohl inhaltlich als auch geografisch. Der kontinuierliche Austausch mit unseren Anspruchsgruppen sowie die Erfahrung und Kenntnisse unseres Bereichs Unternehmensverantwortung sind wichtige Ressourcen bei der Auswahl dieser Themen. Neben unserem Nachhaltigkeitsmanagement erläutern wir in folgenden Handlungsfeldern anschaulich und verständlich unsere Aktivitäten und konkreten Leistungen: Lieferketten unserer Produkte, Maßnahmen für unsere Kunden, Schutz der Umwelt, Leistungen für unsere Mitarbeiter sowie gesellschaftliches Engagement.

Richtlinien der Global Reporting Initiative (GRI)

Der Nachhaltigkeitsbericht orientiert sich an den weltweit anerkannten Richtlinien der Global Reporting Initiative (GRI) und berücksichtigt dabei das Zusatzprotokoll für die Nahrungsmittelindustrie. Diese Richtlinien gewährleisten, dass wir unsere Aktivitäten zu allen wesentlichen Nachhaltigkeitsthemen darlegen. Auch wird so ermöglicht, dass unsere Nachhaltigkeitsleistung mit der anderer Unternehmen verglichen werden kann. Dies führt insgesamt zu einer höheren Belastbarkeit der Berichterstattung.

GRI: höchster Anwendungsgrad A+

Die Global Reporting Initiative hat unseren Bericht im Juli 2011 überprüft und uns den höchsten Anwendungsgrad A+ bestätigt. Das bedeutet, dass wir auf sämtliche von der GRI vorgegebene Standardangaben und Kernindikatoren eingehen und – wo erforderlich – Hintergrundinformationen sowie belastbare Kennzahlen bereitstellen

Im Jahr 2009 sind wir dem Global Compact der Vereinten Nationen beigetreten, zu dessen zehn Prinzipien wir uns damit verpflichtet haben. Die Fortschrittsmitteilung („Communication on Progress“) zu diesen Prinzipien ist ebenfalls Bestandteil dieses Nachhaltigkeitsberichts.

Externe Begutachtung durch Wirtschaftsprüfungsgesellschaft

Der Tchibo Nachhaltigkeitsbericht 2010 wurde durch die PricewaterhouseCoopers AG Wirtschaftsprüfungsgesellschaft geprüft. Die Prüfung wurde unter Beachtung des International Standard on Assurance Engagements (ISAE) 3000 durchgeführt. Im Fokus der Prüfung standen unter anderem die Aufnahme und Analyse der für das Nachhaltigkeitsmanagement relevanten Systeme und Prozesse. Der Prüfungsumfang umfasste außerdem folgende für das Geschäftsverständnis wesentliche Kennzahlen:

Anteil nachhaltiger Kaffees am Gesamteinkaufsvolumen 2008 bis 2010
Tchibo Sozialaudits nach Audittypen 2008 bis 2010
Tchibo Sozialaudits nach Ländern 2008 bis 2010
Ergebnisse der Initial und Biannual Audits im Zeitraum 2008 bis 2010
Ergebnisse der Follow-up Audits im Vergleich zu den jeweils zuvor bemängelten Themenbereichen im Zeitraum 2008 bis 2010
Stand der Auditierung bzw. Zertifizierung der für Tchibo arbeitenden Produzenten seit 2009
Anzahl der Kundenkontakte im Bereich Kundenservice im Jahr 2010
Von Tchibo bezogener Strom 2008 bis 2010
Durch Stromverbrauch verursachte CO₂-Emissionen 2008 bis 2010
Energieverbrauch in Röstereien 2008 bis 2010

Räumliche und zeitliche Abgrenzung

Der vorliegende Bericht ist Tchibos dritter Nachhaltigkeitsbericht. Schwerpunkt der Berichterstattung ist das Jahr 2010 (Stichtag: 31. Dezember 2010) mit allen nachhaltigkeitsrelevanten Aktivitäten der Tchibo GmbH und ihrer Tochtergesellschaften in Deutschland. Unsere Auslandsgesellschaften sind erfasst, soweit sie auf zentral gesteuerte Prozesse zurückgreifen. So berichten wir auch über das Nachhaltigkeitsengagement in Österreich und der Schweiz sowie über das im Jahr 2009 implementierte Nachhaltigkeitsmanagement in unseren Wachstumsmärkten in Osteuropa. Eine Aktualisierung des Berichts mit Bezugszeitraum 2011 ist für das dritte Quartal 2012 geplant.

Zudem enthält der Bericht auch Informationen zu Aktivitäten, die vor und nach dem Berichtszeitraum bis zum Redaktionsschluss Ende März 2011 durchgeführt wurden. Wir gewährleisten damit zum einen ein lückenloses Verständnis unserer Leistungen und zum anderen die Aktualität des Berichts.

Der Nachhaltigkeitsbericht ist ausschließlich im Internet in deutscher und englischer Sprache verfügbar und steht als PDF-Dokument zum Herunterladen zur Verfügung.

Datenerfassung

Bisher werden bei Tchibo die Daten in den einzelnen Bereichen über diverse Datenmanagementsysteme erhoben. In Zukunft wollen wir eine einheitliche und ganzheitliche Erfassung, Auswertung und Kontrolle unserer nachhaltigkeitsrelevanten Daten gewährleisten. Zu diesem Zweck werden wir die Erfordernis eines elektronischen Datenmanagementsystems prüfen und über die Einführung und tatsächliche Implementierung entscheiden.

Redaktionelle Anmerkung

Aus Gründen der Leserfreundlichkeit haben wir in diesem Bericht auf die explizite Nennung der jeweiligen weiblichen Form verzichtet – wir bitten hierfür um Ihr Verständnis.